Vinaigrerie Leonardi Vinaigre balsamique de Modène IGP 12 ans - 6 médailles - Bouteille verre 250 ml et son coffret


>Obtenu à partie de moût de raisin cuit du cépage blanc Trebbiano et cépage rouge Lambrusco, acétifiés et fermentés puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 12 ans, c'est à dire dans des fûts de chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.Conseil d'utilisation :Entrées et salade : salades vertes (roquette, mâche, sucrines), salades de tomates ou salades mixtes, oeufsLégumes : poireaux, courgettes, betteraves, asperges, légumes grillés ou vapeurFéculents : pâtes, risotto, pommes de terreViande : foie de veau, foie gras poêlé, carpaccio et pavé de boeufPoisson : saumon grillé, noix de st Jacques, crabe, homard, langousteDesserts : mangue chaude, carpaccio d'ananas, fruits et glaces

100EUR :

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