Bahia de la Concha Boquerones au vinaigre - Filets d'anchois marinés - Lot de 3 barquettes de 110g (poids net 90g)


Ces authentiques anchois de Cantabrie sont conservés dans de l'huile de tournesol et le vinaigre de première qualité. Vous vous régalerez de leur texture "al dente", juste fondante, et de leur assaisonnement à l'ail et au persil.Leur grande taille garnira vos plats de tapas avec générosité et gourmandise.Aucun traitement de blanchissement artificiel n'a été appliqué sur ces anchois.Conseils de préparation : les sushis aux boqueronesOsez le délice de ce grand écart de cultures, en mixant deux emblèmes culinaires de l'Espagne et du Japon !Les ingrédients :Riz à sushi1 Dl. de vinaigre de riz50 gr. de sucre blanc1 Algue Nori2 Trigueros d'asperges2 poivrons du Piquillo1 boîte de boquerones au vinaigreSésameLes étapes :Faites bouillir le riz à sushi, en ajoutant la même quantité de riz et d'eau.Une fois le riz bouilli, mélangez-le dans un bol avec le vinaigre et le sucre. Laissez refroidir.Étirez les algues et étalez le riz dessus.Au centre, ajoutez les asperges sauvages, le piment du piquillo et les boquerones, le tout coupé en tranches.Enrouler en marche arrière.Posez le sésame sur le rouleau et coupez-le en 8 bandes.Ajoutez 1 anchois entier sur le dessus du rouleau, pour la touche finale.3 x Boquerones au vinaigre - Filets d'anchois marinés - Barquette de 110g (poids net 90g)

21.25EUR :

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